Lohnbrennerei

Dank Leidenschaft, Tradition und modernster Technik gelingt es uns, aus ausschliesslich regionalen Früchten, feinste Destillate zu gewinnen. Die Auszeichnungen der DistiSuisse und der Schweizer Meisterschaft sind Ausdruck unserer Qualität, die Sie in ihrer ganzen Vielfalt geniessen können.

Seit über 100 Jahren brennen wir in Henau Destillate von ausgezeichneter Qualität. Der Betrieb befindet sich nun bereits in der 5. Generation und wurde 2012 modernisiert.

Nebst den klassischen Edelbränden wie Kirsch, Zwetschge, Williams, Mirabelle und Berner Rose ist der Geschäftsführer, Stefan Fraefel auch immer wieder für kreative Überraschungen gut. Durch die einzigartige Lagerung unserer Zwetschgen im Yquem- und des Kirsch im Rumfass wurden neue Spezialitäten erschaffen. Während der Whisky noch einige Jahre im Barrique-Fass reift, ist unser Gin bereits trinkbereit.